Brauereiführung
Bei unserer Brauereiführung erfahren Sie alles über die Geschichte und die Herstellung des traditionellen Ruppaner Biers.
Mit dem Rundgang durch die Anlage erhalten Sie einen unvergesslichen Einblick hinter die Kulissen.
Brauereiführung
Für Gruppen von 10 – 25 Personen, Termine von September bis Mai (Dienstag bis Freitag) möglich nach Absprache mit unserem Braumeister Dirk Höchsmann. In den Sommermonaten finden keine
Führungen statt.
Die Führung dauert ca. 1,5 Stunden und endet mit einem anschließenden Umtrunk im Schalander der Brauerei.
Dirk Höchsmann
Braumeister, Betriebsleiter
Braumeister@ruppaner-brauerei.de
Telefon: 0 75 31 - 93 73 - 0
Bierseminar
Während des ca. 3 stündigen Seminares lernen Sie verschiedene Biere kennen, erfahren Wissenwertes über die Entstehung des Bieres, und seine geschichtliche Entwicklung.
Termine von September bis Mai (Dienstag bis Freitag) und Kosten sprechen Sie bitte mit unserem Braumeister Dirk Höchsmann ab. In den Sommermonaten finden keine Führungen statt.
Dirk Höchsmann
Braumeister, Betriebsleiter
Braumeister@ruppaner-brauerei.de
Telefon: 0 75 31 - 93 73 - 0
Aufgrund der aktuellen Situation finden bei uns im Haus derzeit keine Brauereiführungen und -besichtigungen statt.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
NEU! Braukurs für Hobby-Brauer
Unser Braukurs beginnt um 10.00 Uhr mit einer kurzen Einführung in die Bierbereitung und dann geht es auch schon los mit dem Maischen des Malzes. Im Laufe
unseres Brautages gibt es natürlich ein Vesper zur Stärkung und für Flüssiges aus der Ruppaner Brauerei ist ebenfalls gesorgt. Im Laufe des Mittags wird eine Führung durch die Brauerei
angeboten. Der Braukurs endet um etwa 14.00 Uhr und nach ca. 3 – 4 Wochen Gärung und
Lagerung kann das Bier dann an einem Abend gemeinsam verkostet werden.
07.11.2020 10:00 bis 14:00 Uhr
06.02.2021 10:00 bis 14:00 Uhr
56,00 € — inklusive Bier und Imbiss für beide Tage.
Anmeldung bei der vhs unter Tel. 0 75 31- 5 98 10 oder hier.
NEU! Bierseminar für Genießer
Für all diejenigen, die es schon immer ganz genau wissen wollten und sich intensiver mit dem Thema Bier auseinandersetzen möchten, bieten wir ein spezielles
Bierseminar an - und das geht so: Sie werden in einem kurzen, unterhaltsamen Vortrag vom Braumeister der Ruppaner-Brauerei in die Herstellung und die Geschichte des Bieres eingeführt. Im
anschließenden kulinarischen Teil lernen Sie bei einer Bierverkostung das fertige Bier mit all Ihren Sinnen zu erleben und die verschiedenen Sorten zu unterscheiden. Inklusive Bier und
Imbiss.
17:00 bis 21:00 Uhr — Neue Termine werden hier demnächst bekanntgegeben.
32,00 € — inklusive Bier und
Imbiss.
Anmeldung bei der vhs unter Tel. 0 75 31- 5 98 10 oder hier.
Brauereiführungen in Kooperation mit der Marketing & Tourismus Konstanz GmbH
"Bierseelig" - Eine Radtour zu
Brauereistätten in Konstanz mit Brauereiführung
Di. 04.06.2020 um 14:30 Uhr
Di. 03.09.2020 um 14:30 Uhr
Anmeldung online unter obigem Link.
Brauereibesichtigung
Do. 04.06. / 03.09. / 01.10.
2020 jeweils um 18:00 Uhr
Anmeldung online unter obigem Link.
Brauereiführungen in Kooperation mit der vhs Landkreis Konstanz
Brauereiführung mit Umtrunk für kleine Gruppen oder Einzelpersonen im Programm der vhs Landkreis Konstanz,
Do. 01.10.2020 um 18:00 Uhr
Do. 15.10.2020 um 18:00 Uhr
Sa. 17.10.2020 um 13:00 Uhr
Sa. 07.11.2020 um 10:00 Uhr
Fr. 13.11.2020 um 17:00 Uhr
Do. 14.01.2021 um 18:00 Uhr
Sa. 30.01.2021 um 13:00 Uhr
Sa. 06.02.2021 um 10:00 Uhr
Anmeldung bei der vhs unter Tel. 0 75 31- 5 98 10 oder unter www.vhs-landkreis-konstanz.de
