Brauereiführung

Bei unserer Brauereiführung erfahren Sie alles über die Geschichte und die Herstellung des traditionellen Ruppaner Biers.

Mit dem Rundgang durch die Anlage erhalten Sie einen unvergesslichen Einblick hinter die Kulissen.

Brauereiführung

Für Gruppen von 10 – 25 Personen, Termine von September bis Mai (Dienstag bis Freitag) möglich nach Absprache mit unserem Braumeister Dirk Höchsmann. In den Sommermonaten finden keine Führungen statt.

Die Führung dauert ca. 1,5 Stunden und endet mit einem anschließenden Umtrunk im Schalander der Brauerei.

 

Dirk Höchsmann

Braumeister, Betriebsleiter

Braumeister@ruppaner-brauerei.de
Telefon: 0 75 31 - 93 73 - 0

Bierseminar

Während des ca. 3 stündigen Seminares lernen Sie verschiedene Biere kennen, erfahren Wissenwertes über die Entstehung des Bieres, und seine geschichtliche Entwicklung.
Termine von September bis Mai (Dienstag bis Freitag) und Kosten sprechen Sie bitte mit unserem Braumeister Dirk Höchsmann ab. In den Sommermonaten finden keine Führungen statt.

 

Dirk Höchsmann

Braumeister, Betriebsleiter

Braumeister@ruppaner-brauerei.de
Telefon: 0 75 31 - 93 73 - 0


NEU! Braukurs für Hobby-Brauer

Unser Braukurs beginnt um 10.00 Uhr mit einer kurzen Einführung in die Bierbereitung und dann geht es auch schon los mit dem Maischen des Malzes. Im Laufe unseres Brautages gibt es natürlich ein Vesper zur Stärkung und für Flüssiges aus der Ruppaner Brauerei ist ebenfalls gesorgt. Im Laufe des Mittags wird eine Führung durch die Brauerei angeboten. Der Braukurs endet um etwa 14.00 Uhr und nach ca. 3 – 4 Wochen Gärung und Lagerung kann das Bier dann an einem Abend gemeinsam verkostet werden. 
25.04.2020  10:00 bis 14:00 Uhr
56,00 € — inklusive Bier und Imbiss für beide Tage.

Anmeldung bei der vhs unter Tel. 0 75 31- 5 98 10 oder hier.

 

NEU! Bierseminar für Genießer

Für all diejenigen, die es schon immer ganz genau wissen wollten und sich intensiver mit dem Thema Bier auseinandersetzen möchten, bieten wir ein spezielles Bierseminar an - und das geht so: Sie werden in einem kurzen, unterhaltsamen Vortrag vom Braumeister der Ruppaner-Brauerei in die Herstellung und die Geschichte des Bieres eingeführt. Im anschließenden kulinarischen Teil lernen Sie bei einer Bierverkostung das fertige Bier mit all Ihren Sinnen zu erleben und die verschiedenen Sorten zu unterscheiden. Inklusive Bier und Imbiss. 
08.05.2020  17:00 bis 21:00 Uhr
32,00 € — inklusive Bier und Imbiss.

Anmeldung bei der vhs unter Tel. 0 75 31- 5 98 10 oder hier.

 

Brauereiführungen in Kooperation mit der Marketing & Tourismus Konstanz GmbH

 

"Bierseelig" - Eine Radtour zu Brauereistätten in Konstanz mit Brauereiführung
Di. 04.06.2020 um 14:30 Uhr
Di. 03.09.2020 um 14:30 Uhr
Anmeldung online unter obigem Link.

 

Brauereibesichtigung
Do. 04.06. / 03.09. / 01.10. 2020 jeweils um 18:00 Uhr
Anmeldung online unter obigem Link.

 

Brauereiführungen in Kooperation mit der vhs Landkreis Konstanz 


Brauereiführung mit Umtrunk für kleine Gruppen oder Einzelpersonen im Programm der vhs Landkreis Konstanz,
Anmeldung bei der vhs unter Tel. 0 75 31- 5 98 10 oder unter www.vhs-landkreis-konstanz.de

 

Termine: 
Do. 16.01.2020 / 06.02.2020  jeweils um 18:00 Uhr
Fr.  20.03.2020 um 17:00 Uhr
Sa. 18.01.2020 / 08.02.2020 jeweils um 13:00 Uhr