Brauereiführung
Unsere Brauereiführungen & Braukurse sind derzeit ausschließlich über unseren Partner VHS buchbar!
Brauereiführung
Bier ist ein Produkt, an das hohe qualitative Anforderungen gestellt werden, insbesondere die Frische entscheidet über den hochklassigen Geschmack. Und genau hier hat der lokale Produzent seinen entscheidenden Vorteil. Der Braumeister von Ruppaner wird Sie nicht nur durch die Produktion führen und Ihnen die Prozesse beim Bierbrauen erklären, sondern Ihnen auch erläutern, mit welchen Strategien sich eine mittelständische Brauerei gegenüber den allgemeinen Konzentrationsprozessen der Branche behaupten kann. Aber natürlich gehört auch eine Verkostung zum Programm dieser Führung.
Fr., 21.11.2025, 18 - 21 Uhr, Kosten 16 € inkl. Verkostung. zur VHS-Anmeldung
Fr., 16.01.2026, 18 - 21 Uhr, Kosten 16 € inkl. Verkostung. zur VHS-Anmeldung
Fr., 06.02.2026, 18 - 21 Uhr, Kosten 16 € inkl. Verkostung. zur VHS-Anmeldung
Fr., 20.03.2026, 18 - 21 Uhr, Kosten 16 € inkl. Verkostung. zur VHS-Anmeldung
Bierseminar für Genießer (Anfänger)
Für all diejenigen, die es schon immer ganz genau wissen wollten und sich intensiver mit dem Thema Bier auseinandersetzen möchten, bieten wir ein spezielles Bierseminar an - und das geht so: Sie werden in einem kurzen, unterhaltsamen Vortrag vom Braumeister der Ruppaner-Brauerei in die Herstellung und die Geschichte des Bieres eingeführt. Im anschließenden kulinarischen Teil lernen Sie bei einer Bierverkostung, das fertige Bier mit all Ihren Sinnen zu erleben und die verschiedenen Sorten zu unterscheiden. Inklusive Bier und Vesper.
Sa., 29.11.2025, 16 - 19 Uhr
Kosten 68 € inkl. Bier und Imbiss. zur VHS-Anmeldung
Braukurs
Erleben Sie einen unvergesslichen Braukurs, der mit einer spannenden Einführung in die Kunst der Bierbereitung beginnt. Anschließend tauchen wir direkt in den Prozess des Maischens des Malzes ein. Während unseres Brautages sorgen wir für Ihr leibliches Wohl mit Vesper und erfrischenden Getränken aus der Ruppaner Brauerei.
Zur Mittagszeit erwartet Sie eine interessante Führung durch die Brauerei, bei der Sie spannende Einblicke in die Welt des Bierbrauens erhalten. Unser Braukurs endet gegen 16:00 Uhr.
Nach der Gärung und Lagerung können Sie Ihr selbstgebrautes Bier nach etwa 5-6 Wochen gemeinsam mit den Braumeistern verkosten. Der genaue Termin für die Verkostung wird am Brautag festgelegt.
Sa., 28.02.2026, 9 - 16 Uhr und ein weiterer Termin für die Verkostung (wird am Brautag festgelegt)
Kosten 135 € inkl. Bier und Imbiss für beide Tage. zur VHS-Anmeldung
